CONCORSO “CORNETTO D’ORO”
Il Concorso denominato “Cornetto d’oro” è alla seconda edizione nazionale, ideato ed organizzato da Ambassadeurs du Pain Italia e rivolto a tutti i panificatori e pasticcieri che svolgono la loro attività su suolo italiano e che sono desiderosi di dimostrare alla propria clientela che il prodotto in vendita nei loro negozi è totalmente artigianale e di altissima qualità. Il Cornetto all’italiana, croccante fuori ed alveolato dentro non è solo un prodotto lievitato classico della tradizione nazionale, perché nel suo matrimonio con il cappuccino origina il consueto binomio che va a costituire la tipica colazione italiana!
Le selezioni al Sud Italia si svolgeranno il giorno 27 Ottobre 2026 dalle ore 9:00 alle ore 11:00 presso la Scuola di Cucina “Dolce & Salato” in Via R. Viviani, snc, 81024 Maddaloni CE.
Le selezioni al Nord Italia si svolgeranno il giorno 3 Novembre 2026 dalle ore 9:00 alle ore 11:00 presso Polin Group in Viale dell’Industria 9, 37135 Verona (VR).
Ogni partecipante dovrà presentare n° 12 cornetti all’italiana uguali, curvi, del peso di 70 grammi al momento della valutazione e che non dovranno avere decorazioni o farciture o rifiniture, sia prima che dopo la cottura. La Giuria sarà composta da un team di professionisti di comprovata esperienza ed il prodotto verrà valutato prendendo in considerazione diversi parametri, consultabili all’interno del regolamento, tra i quali verrà considerato anche il rispetto del regolamento stesso.
Il primo, secondo e terzo qualificato di entrambe le selezioni conquisteranno il Gran Finale che si terrà il 26 e 27 Gennaio 2027.
Per tutti coloro che conquisteranno il punteggio più elevato e saranno quindi primi classificati del concorso riceveranno vari premi forniti dagli Sponsor.
Qui sotto trovi il link per accedere al regolamento del concorso e scaricare il modulo di iscrizione, che una volta compilato dovrà essere inviato tramite mail al seguente indirizzo: segreteria@ambassadeursdupain.it
Scarica il modulo di iscizione
Per le selezioni al Nord Italia valgono le stesse regole salvo la sede, che comunicheremo appena sarà definita.