Una delle missions degli Ambassadeurs du Pain è la creazione di una rete internazionale che coinvolga i cinque continenti e basata sul concorso “Mondial du Pain”. Per questo motivo, nel 2016, è stato creato anche il primo “Best of Mondial du Pain”, il bread contest internazionale durante il quale le sei migliori squadre classificate al Mondiale si sfidano nuovamente, non in Francia, ma in un’altra nazione ospitante. Il primo Best of Mondial du Pain si è tenuto a Taiwan nel 2016, il secondo in Cina, nel 2018. L’edizione del 2020 si sarebbe dovuta svolgere in Perù ma è stata purtroppo annullata a causa della pandemia mondiale da coronavirus.

Ad ottobre 2021 il team Italia capitanato da Mirko Zenatti ha conquistato il terzo posto sul podio dell’8° Mondial du Pain, vincendo anche il Premio Speciale per le migliori vienneserie, e classificandosi tra la rosa delle sei squadre che parteciperanno a “Best of Mondial du Pain 2023”, che si terrà dal 28 febbraio al 5 marzo 2023, a Tokyo, in Giappone.